Bolo indiano 2! #64

Boa noite meus doces! Hoje foi dia de bolo temperado por aqui! Um bolo rico em especiarias e um sabor incrível e único! 

Na receita original leva cravo em pó, mas eu não tinha em casa, então não coloquei no meu! 😊

O outro bolo indiano que postei aqui não é nada parecido com esse, mas os dois são maravilhosos, enquanto naquele ia um creme de confeiteiro, nesse o acompanhamento é um brigadeiro de canela e gengibre! 

Anotem aí!

Massa:

250 g de farinha de trigo

200 g de açúcar mascavo

200 ml de manteiga derretida

100 ml de leite

200 g de ovos

15 g de fermento em pó 

2 laranjas – raspas da casca 

5 g de canela em pó 

5 g de cravo em pó 

5 g de gengibre em pó 

  1. Misturar muito bem os ingredientes e colocar em forma untada e enfarinhada;
  2. Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus até o palito sair limpo. Aproximadamente 25 minutos.

Para o brigadeiro:

400 g de leite condensado 

100g de creme de leite

5 g de canela em pó 

5 g de gengibre em pó 

  1. Colocar em uma panela em fogo baixo e mexer até o ponto de brigadeiro cremoso;
  2. Agora é só cobrir o bolo e servir! 😘







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