Bolo de milho verde! #61

Boa tarde meus doces!!! Domingo bom é domingo com bolo quentinho pra tomar com café! Minha casa cheira a bolo! 😍

É sempre um prazer fazer e comer bolo de milho, rápido, fácil, cheiroso, muito cheiroso, e muito gostoso! Então, deixa o liquidificador e a batedeira a postos e vai separar os ingredientes! 

60 g de milho verde (lata)

90 g de leite de coco

  1. Bater esses dois no liquidificador e reservar.

220 g de açúcar 

190 g de margarina

160 g de gemas (7 gemas)

  1. Bater na batedeira até esbranquiçar.

200 g de farinha de trigo

50 g de fubá

12 g de fermento em pó 

250 g de clara em neve (7 claras)

  1. Misturar os pós no creme de gemas e açúcar, em seguida adicionar o líquido de milho e leite de coco;
  2. Por último agregar as claras em neve na massa;
  3. Untar e enfarinhar uma forma de pudim grande;
  4. Colocar a massa na forma e levar para assar em forno pré – aquecido a 180/200 graus até dourar e o palito sair limpo.
  5. Desenformar ainda morno e polvilhar açúcar por cima.

Beeeijos 😘



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