Bolo Zebra #50

Boa noite meus doces, hoje é dia de animal print… Um bolo zebra lindo de viver que vai deixar a visita de boca aberta! 😀

Fiquem tranquilos que não é nenhum bicho de sete cabeças, é só um tempo especial para dedicar a ele e ele ficará lindão!

Vamos precisar dê:

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sal

2 1/2 xícaras de açúcar refinado

1/2 xícara de cacau em pó

6 colheres (sopa) de água (Eu colocaria umas 10, achei pouca)

1 1/2 xícara (chá) de margarina derretida e fria (Coloquei 6 colheres (sopa) bem cheias)

1 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha

5 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

Bom, vamos começar untando e e enfarinhando uma forma de pudim de 25 cm de diâmetro. Eu usei uma de 20 cm e sobrou massa branca, vou aproveitar essa sobra na receita seguinte, aqui nada vai pro lixo! 😉

Agora, em um bowl pequeno, misture o cacau em pó, 1/2 xícara do açúcar da receita e a água. Dissolver bem essa misturinha, se precisar, use mais água! Depois de bem misturado e tudo dissolvido, reserve.

Para a massa branca, coloque a margarina para bater com as 2 xícaras de açúcar restantes na batedeira até ficar um creme esbranquiçado. Em seguida, adicione os ovos um a um e bata mais um pouco.

Enquanto os ovos batem, junte a farinha, o amido e o fermento.

Depois é só adicionar os pós no creme batido e acrescentar o leite.

Coloque 3 conchas da massa branca na mistura de cacau em pó e mexa bem, até que fique uma massa uniforme e lisa.

Bem, agora já temos as duas massas, a preta e a branca. Vamos montar…

Comece colocando uma camada fina de massa branca no fundo da forma, coloque com uma colher e espalhe.

Por cima, coloque a massa preta e espalhe.

Repetir esse processo até encher 3/4 da forma, na ultima camada eu coloquei massa preta só pelo meio, não cobri toda a massa branca.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180º e prontinho…

Sirva cortadinho para verem a beleza que fica!

Um beijo grande!

picsart_08-25-06.49.24.jpgpicsart_08-25-06.47.08.jpgpicsart_08-25-06.48.18.jpgpicsart_08-25-06.50.44.jpg

 

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