Bolo de chocolate com farinha de arroz #43

Bolinho chocolatudo sem farinha, feito com farinha de arroz e que parece um brownie gostosão!

200 g de chocolate meio amargo

100 g de manteiga

3 ovos

1 pitada de sal

100 g de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de arroz

Como fazer…

  1. Derreter o chocolate com a manteiga e reservar;
  2. Pré aquecer o forno a 180°;
  3. Forrar o fundo de uma forma redonda de 20 cm com papel manteiga ou untar e enfarinhar a forma;
  4. Bater as claras em neve com 1 pitada de sal;
  5. Em outra tigela, misturar o açúcar e as gemas com um fouet, em seguida, juntar com a mistura de chocolate e manteiga;
  6. Incorporar as misturas e adicionar a farinha de arroz;
  7. Juntar 1/3 das claras em neve com cuidado;
  8. Quando não tiver mais nenhum pedacinho de clara, juntar o restante misturando de baixo para cima com um fouet;
  9. Colocar na forma e levar para assar por aproximadamente 50 minutos, fazer o teste do palito;
  10. Depois é só cortar e comer;
  11. Delícia demais!!!

Beijos doces…

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2 comentários Adicione o seu

  1. Ôxi! Maria disse:

    Tem cara e consistência de brownie, hummm Já guardei a receita… rs beijins

    Curtido por 1 pessoa

    1. maisacozinha disse:

      Uhum, e a casquinha que fica em cima é muito boa!

      Curtir

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