Bolo de milho SEM GLÚTEN #12

Bolo de liquidificador, tem coisa mais fácil? E atendendo a pedidos, hoje e amanhã teremos bolos com restrições. O de hoje é um bolo de milho sem glúten, que leva amido de milho na massa. Nunca tinha feito nenhum bolo com amido. Ficou gostoso, mas achei muito doce. Se fizer uma segunda vez vou colocar só 1 xícara de açúcar…

Vou passar só os ingredientes, pq esse bolo é “colocar tudo no liquidificador e assar”.

Beijos doces…

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de leite de coco

1 lata de milho sem a água*

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de fubá

1/2 xícara (chá) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento

E é isso…

PS.. Ainda tô prejudicada da costela. 😩

PS 2.. Não me dei bem com essa forma rosa de silicone, pegou no fundo..

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